Min fødselsdag

I torsdags havede jeg fødselsdag jeg blev 8 år. Jeg blev vækket med sang og morgenbord. Jeg troede at jeg kun fik gummistøvler men det var snyd, jeg fik nemlig en masse gode gaver. Jeg fik fødselsdagstøj og lækre Violetta ting.
Henne i skolen skulle vi på tur til Botaniskhave hvor jeg delte sommerfuglegodteposerne ud.
Vi blev hentet tidligt fra fritten og så gik vi på Bredegrundlegeplads hvor vi spiste kage og drak juice.
Til aftensmad havde jeg bestilt spinat tærte og chokoladekage. Min mor laver den bedste spinat tærte.
Her får i opskriften:

Dej:
100 g smør
200 g mel
30 ml vand
1 knps salt

Dejen samles, rulles ud og ligges i en tærteform. Den forbages i 12 min ved 200C

Fyld:
1 løg
1 pakke hamburgerryg
1 pose frossen helbladet spinat
salt og peber

Løget og kødet kakkes og steges i en gryde. Spinaten tilsættes og røres rundt til den er tøet op.
Fyldet hældes op i den forbagte tærtebund.

Ostefyld:
2 dl cremefraiche
2 spsk hytteost
1 æg
150 g revet ost
salt peber
timian og evt hvidløg

Blandes og fordeles over tærten.
Bages ved 200 C til den er gylden.

(P.S. Det er min mor der har skrevet opskriften, det var alt for langt for mig)

Morgenboller

Fødselsdagsbuket

Mit fødselsdagstøj