Nemme morgenboller

Til min fødselsdag havde min mor bagt nogen super gode og rigtig nemme boller. Man laver dejen om aftenen og bruger to skeer til at sætte dem på bagepladen så man får slet ikke klistret dej på hænderne.

Morgenboller:
15 g gær
6 dl koldt vand
1 spsk sukker
1 spsk salt
200 g durum
600 g hvedemel

Det hele blandes sammen og stilles i køleskabet.
Bollerne bages ved 225 C i ca 12-15 minutter.
De smager dejligt med mormorost eller med alt muligt andet også.

Min fødselsdag

I torsdags havede jeg fødselsdag jeg blev 8 år. Jeg blev vækket med sang og morgenbord. Jeg troede at jeg kun fik gummistøvler men det var snyd, jeg fik nemlig en masse gode gaver. Jeg fik fødselsdagstøj og lækre Violetta ting.
Henne i skolen skulle vi på tur til Botaniskhave hvor jeg delte sommerfuglegodteposerne ud.
Vi blev hentet tidligt fra fritten og så gik vi på Bredegrundlegeplads hvor vi spiste kage og drak juice.
Til aftensmad havde jeg bestilt spinat tærte og chokoladekage. Min mor laver den bedste spinat tærte.
Her får i opskriften:

Dej:
100 g smør
200 g mel
30 ml vand
1 knps salt

Dejen samles, rulles ud og ligges i en tærteform. Den forbages i 12 min ved 200C

Fyld:
1 løg
1 pakke hamburgerryg
1 pose frossen helbladet spinat
salt og peber

Løget og kødet kakkes og steges i en gryde. Spinaten tilsættes og røres rundt til den er tøet op.
Fyldet hældes op i den forbagte tærtebund.

Ostefyld:
2 dl cremefraiche
2 spsk hytteost
1 æg
150 g revet ost
salt peber
timian og evt hvidløg

Blandes og fordeles over tærten.
Bages ved 200 C til den er gylden.

(P.S. Det er min mor der har skrevet opskriften, det var alt for langt for mig)

Morgenboller

Fødselsdagsbuket

Mit fødselsdagstøj

Magisk navn og fødselsdag

Vi har skiftet navn til Simsalabim.Vi blev enige om at bloggen også skal handle om den magiske verden som vi finder på derfor er Simsalabim et bedre navn til bloggen.
Det vil nok mest være mig Ellen der skriver på bloggen da min lillesøster ikke har lært at skrive endnu til gengæld finder hun på en masse sjov.
Da jeg kom hjem fra skole idag gik jeg i gang med at lave godteposer som jeg deler ud til min fødselsdag i morgen. Det var min mor som havde fundet på hvordan man kunne lave nogen sjove godteposer på billederne  kan i se hvordan jeg gjorde det var ret nemt! Jeg synes selv de blev ret flotte!

En dejlig dag hos Sus

I dag  blev vi hentet af vores overbo som hedder Sus. Vi kørte med bussen hen til Amagercentret der måtte vi selv vælge et par øreringe. Vi har begge fødselsdag inden for den næste uge så vi fik dem i fødselsdagsgave, ret lækkert. Da vi kom hjem blev vi møg forkælet med pandekager, chips, pizza og flødeboller. Nammenam!
Her kan i læse Sus' pandekageopskrift.

Hjertesøstre

Vi er to søstre på 6 og 8 år. Lige nu bor vi på Amager men vi flytter snart til Sorø. Vi har kaldt bloggen Hjerte Rimer På Smerte fordi vi elsker hinanden selv  når vi skændes. På bloggen  vil vi skrive om særlige dage, kage opskrifter, sjove lege og vores store idol Violetta. Vi glæder os til at skrive på bloggen og håber i vil læse med.